君悦佛跳墙酒楼

餐厅菜品
     滑炒苏眉片：苏眉鱼是石斑鱼属名贵的珍贵鱼种，属暖水性海洋鱼类，资源有限，捕捞数量不多，由于资源短缺，价格昂贵，其肉质细腻，特别鲜嫩。苏眉鱼肉质奇特，需要很高超的厨艺方能驾驭。
     鲜木瓜炒牛柳：佛跳墙酒楼的特色菜品。菜品满溢木香，因为是用木瓜陪衬炒制而成的，嫩肉粉主要的成分蛋白酶就来自木瓜。由于更显肉质嫩香，绝色付佳品。
     吉祥三宝：三种截然不同的原料，栗子是采用炒熟栗，配以鲜南荠等，三种截然不同的口感经过师傅恰到好处的演泽变成一道颇为讨喜的菜品。
     椰香沙拉卷：味道清香甜，散发着幽幽的椰香，菜品装盘下分养眼。是一款宴请宾明，亲友小聚，老幼皆宜的菜品。