泰榕酒楼餐厅简介
上海菜是中国主要菜系之一，上海菜以当地本帮菜为基础兼有京、鲁、扬苏、锡、川、广、闽、杭、甬、豫、徽、湘等肴馔， 和素菜、清真菜以及西餐等特色风味，并按上海内联全国、外通世界的商埠特点，适应五方杂处的口味需求，均予适当变化，形成为兼容并蓄、广采博收、淡雅鲜醇、开拓趋势的海派风格。烹饪工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长，口味注重真味，讲究清淡而多层次，质咸鲜明，款式新颖精致。
上海菜的代表菜有：八宝鸭、八宝辣酱、红烧长江鲴鱼、葱烤鲫鱼、竹笋腌鲜汤、野生水晶河虾仁（400粒）、生煸草头、油爆河虾等。另本店还推出无糖食品系列及阳澄湖大闸蟹受权代理。
上海菜的代表菜有：八宝鸭、八宝辣酱、红烧长江鲴鱼、葱烤鲫鱼、竹笋腌鲜汤、野生水晶河虾仁（400粒）、生煸草头、油爆河虾等。另本店还推出无糖食品系列及阳澄湖大闸蟹受权代理。
 QQ2009 服务  口味 环境 性价比
这的环境很不错，菜不是很正宗，凑合吃吧
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-09-24 17:32 | | |
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liuxy1 服务  口味 环境 性价比
一家上海本邦菜,尤其觉得老火煮干丝很好吃,清淡适中,上次还点了鲍汁扣鹅掌,味道一般,鲍汁不是很浓呵呵,其他的菜都比较清淡,像蒜香排骨中间还有沙拉,很好吃,比较适合我的口味!
人均：
使用一次性筷子
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推荐菜：
2008-09-09 14:09 | | |
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RANRAN 服务 口味 环境 性价比
老火煮干丝很好吃,清淡适中,上次还点了鲍汁扣鹅掌,味道一般,鲍汁不是很浓呵呵,其他的菜都比较清淡,像蒜香排骨中间还有沙拉,很好吃,比较适合我的口味!
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-09-03 15:48 | | |
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kabasi2 服务 口味 环境 性价比
打的是上海菜的招牌，菜单上却是湘菜、川菜、上海菜啥都有，又是一个大杂烩的馆子
人均：
使用一次性筷子
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推荐菜：
2008-08-22 18:28 | | |
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RANRAN 服务 口味 环境 性价比
记得老师从上海回来，做的就是上海口味的水煮鱼我特喜欢吃，爷爷生日那天，来这家吃的，感觉又回到了从前老师给我们做水煮鱼时的憧憬........好向往
人均：
使用一次性筷子
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推荐菜：
2008-08-07 17:17 | | |
