玉华萱牛蛙火锅澳景店餐厅简介
牛蛙［英文名：Rana catesbiana],属脊椎动物门，两栖綱科中的大型种類，體重可超过一公斤。牛蛙原产于北美洲，因其呜叫聲宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低膽固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及體质弱的人可以用来滋补身體。牛蛙可以促进人體氣血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有病养心安神补氣之功效，有利于病人的康復。
牛蛙的内臓及其下腳料含有丰富的蛋白质，经水解，成生復合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的復合胺基酸，经分離提纯，用於醫藥，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於醫藥、工业生产和科学研究，如脑垂體激素用作鱼類、两栖類的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、腸及胰腺含有丰富的消化，尤其是水解蛋白质的類含量高，可提取利用。牛蛙的膽汁提取，加工后可作藥用。蛙皮可制作科手术线的优良原料。
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低膽固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及體质弱的人可以用来滋补身體。牛蛙可以促进人體氣血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有病养心安神补氣之功效，有利于病人的康復。
牛蛙的内臓及其下腳料含有丰富的蛋白质，经水解，成生復合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的復合胺基酸，经分離提纯，用於醫藥，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於醫藥、工业生产和科学研究，如脑垂體激素用作鱼類、两栖類的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、腸及胰腺含有丰富的消化，尤其是水解蛋白质的類含量高，可提取利用。牛蛙的膽汁提取，加工后可作藥用。蛙皮可制作科手术线的优良原料。
 yacool 服务   口味 环境 性价比
这家店环境还不错，牛蛙很鲜嫩，小料有特色和麻酱两种，我喜欢麻酱的，特色小料吃多了会腻,总体上来说还不错,大家可以去品尝一下.
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-08-27 11:29 | | |
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zqx8401 |
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tianjin911 服务 口味 环境 性价比
牛蛙就是好吃的不得了，味道鲜美，料很好吃，吃了好几碗都不够
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-07-09 17:07 | | |
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wulawala 服务 口味 环境 性价比
这的牛蛙火锅很好吃，牛蛙很嫩，很香，小料全，菜量多，我要很多料，冬天吃火锅还好，夏天就算了，怪热的，不过，这的牛蛙值得一尝
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-07-01 10:42 | | |
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mina520 服务 口味 环境 性价比
这里装修还可以，我是吃不惯这种火锅，菜量多，料还不错，值得一尝
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-06-27 10:40 | | |
